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05 Lug 2021

Corso intensivo SISS per Sensory Project Manager I METODI NELLE SCIENZE SENSORIALI per Tecnologi Alimentari

16-17 e 23-24 settembre 2021   il corso si svolgerà in modalità online   Il corso è indirizzato ai tecnologi alimentari interessati a costruire e approfondire le proprie competenze nel campo delle scienze sensoriali. Il corso mira a formare professionisti in grado di comprendere quando e come impiegare i principali metodi di valutazione sensoriale: test discriminanti, descrittivi, dinamici e affettivi. Il corso ha carattere teorico-pratico e mira a fornire, per ciascun metodo presentato, le conoscenze necessarie per la pianificazione di appropriati disegni sperimentali. Sono previste esercitazioni attraverso l’impiego del software...

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09 Feb 2020

IDONEITÀ FISIOLOGICA ALL’ASSAGGIO DEGLI OLI D’OLIVA

  Gent.mi iscritti, l’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio con l’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Napoli, in collaborazione con Oleum - Associazione Nazionale Assagiatori Professionisti di Olio d’Oliva, organizzano il corso di “idoneità Fisiologica all’assaggio degli oli d’oliva” riconosciuto dalla Regione Campania. Il corso verrà svolto secondo il programma allegato con autorizzazione della Regione Campania secondo i dettami del Doc COI T. 20/Doc. n.15/Rev.10,  presso la sede dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali di Napoli sita in Via Giovanni Porzio n°3 -  80143 Napoli. Le adesioni di partecipazione...

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16 Gen 2020

“Etichettatura dei Prodotti Destinati al Mercato Americano”

presso  Agrosistemi S.r.l. in Via Nazionale, 166 Trav. Adinolfi  - 84012 Angri (SA); venerdì, 24 gennaio 2020 (dalle ore 09.00 alle ore 18.00)   Per iscriversi compilare il modulo di iscrizione in allegato e  inviare il tutto al seguente indirizzo email: eventi@csi-spa.com e per conoscenza a segreteria@agrosistemi.com; entro e non oltre il 20 gennaio 2019 ore 10.00.   La quota di partecipazione individuale è di € 250,00 + IVA Le iscrizioni saranno accettate via e-mail in ordine cronologico fino ad  esarimento dei  posti disponibili. Al vaglio del Consiglio Nazionale dei Tecnologi Alimentari per il riconoscimento dei Crediti...

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05 Dic 2019

“Tecnologia dei prodotti di cioccolato”

PRESSO IL CENTRO CULTURALE INGEGNERE EMILIO BOVE VIA ROMA, 81 - TELESE TERME (BN) RELATORE DR. ATTANASIO GIORGIO SABATO, 14 DICEMBRE 2019 (08.30 – 13:30) PRESENTAZIONE DEL CORSO L'Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio con la collaborazione del Dr. Giorgio Attanasio, Consigliere OTACL, organizza un corso formativo dal titolo "tecnologia dei prodotti del cioccolato". Il corso intende analizzare i principali problemi tecnologici relativi alla produzione del cioccolato, con particolare focus sulle fasi di raffinazione, concaggio e temperaggio DESTINATARI Tecnologi Alimentari, Responsabili Assicurazione Qualità, Responsabili Commerciali, Responsabili Marketing e Comunicazione,...

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06 Nov 2019

“Ad un passo dall’applicazione del Reg. n. 625/17: Il ruolo e le responsabilità dei professionisti”

Relatore  Avv. Francesco Aversano   PRESSO IL “RAMADA NAPLES HOTEL” VIA GALILEO FERRARIS N°40 - 80142 NAPOLI Sabato, 16 novembre 2019  sessione mattina Ore 9.15 – 13.15 sessione pomeriggio Ore 14.15 – 16.15   PRESENTAZIONE DEL CORSO   L'Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio con la collaborazione dell’Avv. Francesco Aversano, esperto in legislazione alimentare, organizza un corso formativo dal titolo “Ad un passo dall’applicazione del Reg. N° 625/17: il ruolo e le responsabilità dei professionisti”. Dal 14 dicembre 2019 sarà applicabile il Reg. UE 625/2017 che abroga due fondamentali regolamenti...

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30 Ott 2019

Ad un passo dall’applicazione del Reg. n. 625/17: Il ruolo e le responsabilità dei professionisti

Relatore  Avv. Francesco Aversano   PRESSO IL “RAMADA NAPLES HOTEL” VIA GALILEO FERRARIS N°40 - 80142 NAPOLI   Sabato, 16 novembre 2019  sessione mattina Ore 9.15 – 13.15 sessione pomeriggio Ore 14.15 – 16.15   PRESENTAZIONE DEL CORSO   L'Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio con la collaborazione dell’Avv. Francesco Aversano, esperto in legislazione alimentare, organizza un corso formativo dal titolo “Ad un passo dall’applicazione del Reg. N° 625/17: il ruolo e le responsabilità dei professionisti”. Il 14 dicembre 2019 entra in vigore il Reg. UE 625/2017 che abroga due...

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02 Set 2019

“LA DIETA MEDITERRANEA COME STILE DI VITA: REGOLE NUTRIZIONALI E PROFILI GIURIDICI”

PRESSO COMUNE DI SALERNO VIA ROMA - PALAZZO DI CITTÀ SALERNO Sabato, 14 settembre 2019 (dalle ore 09.00 alle ore 14.00)     RESENTAZIONE DEL CORSO L'Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio con la collaborazione della dott.ssa Manuela Russo – tecnologo alimentare, dell’Avv. Francesco Aversano, esperto in legislazione alimentare, e del Dott. Nicola Sorrentino - Specialista in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica - Idrologia, Climatologia e Talassoterapia -organizza un corso formativo dal titolo "La Dieta Mediterranea come stile di vita: regole nutrizionali e profili giuridici"   DESTINATARI Tecnologi Alimentari, Responsabili Assicurazione Qualità, Responsabili Commerciali, Responsabili Marketing eComunicazione, Responsabili Aziende...

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05 Ago 2019

“La Dieta Mediterranea come stile di vita: regole nutrizionali e profili giuridici”

PRESSO COMUNE DI SALERNO VIA ROMA - PALAZZO DI CITTÀ   sabato, 14 settembre 2019  (dalle ore 09.00 alle ore 14.00)   PRESENTAZIONE DEL CORSO L'Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio con la collaborazione della dott.ssa Manuela Russo – tecnologo alimentare, dell’Avv. Francesco Aversano, esperto in legislazione alimentare, e del Dott. Nicola Sorrentino - Specialista in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica - Idrologia, Climatologia e Talassoterapia - organizza un corso formativo dal titolo "La Dieta Mediterranea come stile di vita: regole nutrizionali e profili giuridici"   DESTINATARI Tecnologi Alimentari, Responsabili Assicurazione Qualità, Responsabili Commerciali, Responsabili Marketing e Comunicazione, Responsabili Aziende Alimentari, Uffici Legali Aziendali....

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08 Lug 2019

“ALIMENTI: ALIMENTAZIONE, SALUTE E SICUREZZA”

presso Terme Vulpacchio Via Terme Vulpacchio, 1 - 84024 Contursi Terme (SA) giovedì, 25 luglio 2019 (dalle ore 9.30 alle ore 13.30) Nutrirsi è fondamentale. Tanto che secondo l’Organizzazione mondiale della sanità - OMS, nutrizione adeguata e salute sono da considerarsi diritti umani fondamentali. “Lo stato di salute delle popolazioni, sia ricche che povere, del pianeta è fortemente influenzato dal livello e dalla qualità della nutrizione. Una dieta corretta è un validissimo strumento di prevenzione per molte malattie, e di gestione e trattamento in molte altre. La proporzione dei tipi...

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05 Giu 2019

“Il Nuovo Regolamento Europeo sulla Protezione dei dati principali adempimenti del Regolamento UE 2016/679”

presso la sede dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio Via Ferrante Imparato n°190 – Complesso Industriale Napoli Est Fabbricato III – Terzo Piano interno 384 80146 Napoli Relatore: Dottor Stasi Vincenzo   Sabato, 29 giugno 2019 (dalle ore 09.00 alle ore 14.00)   PRESENTAZIONE DEL CORSO L'evoluzione del regolamento in materia di privacy- I principi generali nell'acquisizione e nel trattamento dei dati personali - I personaggi del Regolamento Europeo - Il profilo ed i compiti del responsabile del trattamento di dati personali: il Data Processor- Il profilo ed i compiti dell'Addetto al...

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